GÜNDE 23 GR ZEYTİNYAĞI

ABD Gıda ve İlaç Dairesi FDA, tekli doymamış yağların kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini önemli ölçüde azalttığına yönelik çok sayıda bilimsel araştırmaya dayanarak, günde 17,5 gr tekli doymamış yağ asidi alınmasını öneriyor.

Natürel sızma zeytinyağı, %74 tekli doymamış yağ içeriğine ek olarak, antioksidanlar ve E vitamini açısından da zengin olduğundan, FDA, 2004'ten bu yana zeytinyağı etiketlerinde, "kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltır” ifadesinin kullanılmasını onaylamıştır. Buna göre, günde sadece 23 gr (yaklaşık 2 çorba kaşığı) natürel sızma zeytinyağı tüketerek kalp hastalıklarına yakalanma riskimizi azaltabiliriz. Tabii zeytinyağının da diğer tüm yağlar gibi kalori deposu olduğu unutmamalı, fazla tüketmekten kaçınmalıyız.